Когтеобразная форма клинка ножа Hawkbill своими корнями уходит в рыбную промышленность, где требовалось быстрое и эффективное разрезание или разрывание веревок, канатов, сетей и т.д. Загнутый конец лезвия ножа удерживает разрезаемый материал по ходу клинка, что делает разрезание более безопасным и удобным. Серрейторная заточка, безусловно, повышает эффективность реза в случае разрезания различных сетей, картона и тканей. Для большего контроля ножа на обухе и у основания кромки предусмотрительно нанесены насечки, также предотвращающие соскальзывания руки в условиях повышенной влажности. Рельефная текстурированная рукоятка, изготовленная из уплотненного стекловолокном нейлона (FRN), также обеспечивает надежность и удобство удержания, а также существенно облегчает нож. Конструктор ножа Дэвид Бой создал выемку в рычаге запирания, которая гарантирует, что клинок самовольно не сложится, даже при сильном захвате рукоятки.
