Стругачка для ножів Lansky Diamond Deluxe Knife Sharpening System LNLKDMD – набір для догляду за ножами, в якому є все для цього необхідне. Чотири точильних каменю з направляючими – «серце» цього набору. Різнокольорові ручки дозволяють легко розрізняти камені різного ступеня зернистості. Екстра-грубозерниста та крупнозерниста поверхні призначені для усунення пошкоджень ріжучої кромки, правки і грубого заточення леза. З допомогою точильного каменю з поверхнею середньої зернистості здійснюється вже тонка заточка леза. Дрібнозернистий камінь призначений для полірування леза.
Особливий затискач дозволяє здійснювати заточку під різними кутами, а спеціальне масло, що входить в набір, поліпшить результат заточування і продовжить термін служби точильних каменів. Щоб нічого не загубилося, набір упакований в невеликий кейс.
У комплект набору Lansky LKDMS входить:
- Камінь Diamond Extra Coarse грубий алмазний (70 Grit)
- Камінь Diamond Coarse грубий алмазний (120 Grit)
- Камінь Diamond Medium середній алмазний (280 Grit)
- Камінь Diamond Fine дрібний алмазний (600 Grit)
Особливий затискач дозволяє здійснювати заточку під різними кутами, а спеціальне масло, що входить в набір, поліпшить результат заточування і продовжить термін служби точильних каменів. Щоб нічого не загубилося, набір упакований в невеликий кейс.
Рекомендовані компанією Lansky кути для заточування:
- 17° — Кут рекомендується для лез, скальпелі та інших інструментів з гострою але тонкою кромкою.
- 20° — Найбільш поширений кут для більшості високоякісних клинків і відмінно підходить для кухонних, филейных ножів.
- 25° — Рекомендується для ножів, яким необхідне тривале використання без додаткового заточування. Ідеально для мисливських та туристичних ножів.
- 30° — Великий кут для ножів, які інтенсивно використовуються для різання картону, дроту, які піддаються високим навантаженням
Lansky виробляє сім різних наборів, що відрізняються кількістю і видом точильних каменів.
