Стругачка для ножів Lansky Deluxe Knife Sharpening System LNLKCLX – не просто точила, а цілий набір інструментів, за допомогою якого легко і просто підтримувати ножі у хорошому стані. Спеціальна олія для заточування дозволить не тільки досягти кращого результату, але і збільшити термін використання точильного каміння.
Найголовніше в наборі – п'ять точильних каменів різного ступеня зернистості та напрямні для них. Рукоятки мають різні кольори залежно від зернистості каміння. У наборі: екстра-грубозернистий камінь, крупнозернистий, середньозернистий, дрібнозернистий та ультра - дрібнозернистий. З їх допомогою можна правити лезо, усувати пошкодження, заточувати до бритвеної гостроти і полірувати лезо. Весь набір аккуратно упаковок у невеликий кейс.
У комплект набору Lansky LKDMS входити :
1. Камінь Extra Coarse грубий (70 Grit)
2. Камінь Coarse грубий (120 Grit)
3. Камінь Medium середній (280 Grit)
4. Камінь Fine дрібний (600 Grit)
>
5. Камінь Ultra-Fine (1000 Grit)
а також:
- затиск для клинка з фіксацією кутів заточування
- пластикова коробка
- 5 напрямні стрижня
/> - спеціальна олія для заточування
Рекомендовані компанією Lansky куті для заточування:
17° — Кут рекомендується для лез, скальпелів та інших інструментів з гострою але тонкою кромкою.
20° — Найбільш поширений угол для більшості високоякісних клинків і відмінно підходить для кухонних, філейних ножів.
25° — Рекомендується для ножів, яким потрібне тривале використання без додаткового заточування. Ідеально для охотничих та туристичних ножів.
30° — Великий угол для ножів, які інтенсивно використовують для різання картону, проволоки, які піддаються високим навантаженням
Lansky виробляє сім різних наборів, що відрізняються кількістю та видом точильних каменів.
